[VIP第1年] 指数:3
中文名称: 甲基纤维素 (MC)
***成分标识(UNII):Methylcellulose(1500CPS): P0NTE48364 Methylcellulose(400CPS): O0GN6F9B2Y Methylcellulose(4000CPS): MRJ667KA5E
分子量:甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度，湖南羟丙纤维素， 其范围为50~1000;而其分子量(平均数) 的范围在10000~220000Da之间，湖南羟丙纤维素，其取代度被定义为甲氧基(CH3O)的平均数，湖南羟丙纤维素，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。 粉状纤维素和微晶纤维素这两种形式的纤维素也被用于食品工业。湖南羟丙纤维素
纤维素醚可分为离子型(如羧甲基纤维素)和非离子型(如甲基纤维素)两大类。按取代基的种类，纤维素醚可分为单醚(如甲基纤维素)和混合醚(如羟丙基甲基纤维素)。按可溶解性不同，可分为水溶性(如羟乙基纤维素)和有机溶剂溶解性(如乙基纤维素)等，干混砂浆主要用水溶性纤维素，水溶性纤维素又分为速溶型和经过表面处理的延迟溶解型。纤维素醚在砂浆中的作用机理如下:1.砂浆内的纤维素醚在水中溶解后，由于表面活性作用保证了胶凝材料在体系中有效地均匀分布，而纤维素醚作为一种保护胶体，"包裹"住固体颗粒，并在其外表面形成一层润滑膜，使砂浆体系更稳定，也提高了砂浆在搅拌过程的流动性和施工的滑爽性。2.纤维素醚溶液由于自身分子结构特点，使砂浆中的水份不易失去，并在较长的一段时间内逐步释放，赋予砂浆良好的保水性和工作性。折叠甲基纤维素甲基纤维素(MC)分子式[C6H7O2(OH)3-h(OCH3)n\]x将精制棉经碱处理后，以氯化甲烷作为醚化剂，经过一系列反应而制成纤维素醚。一般取代度为，取代度不同溶解性也有不同。属于非离子型纤维素醚。1.甲基纤维素可溶于冷水，热水溶解会遇到困难，其水溶液在pH=3~12范围内非常稳定。与淀粉、胍尔胶等以及许多表面活性剂相容性较好。福建微晶纤维素纤维素是植物细胞壁的主要结构成分。
中文别名:微晶质,微晶体;纤维素粉;亚***(盐)纸浆;纤维素/微晶纤维素;纤维素;纤维素酶;木质粉
英文别名:alpha-Cellulose;
AVICEL PH; AVICEL PH 101(R); AVICEL PH 102; AVICEL PH 105(R); AVICEL(R);
''AVICEL(R)''; AVICEL SF; AVIRIN; Cellulose; Avicel PH-200; Avicel PH-101;
4-O-[(1S)-hexopyranosyl]-D-glycero-hexopyranose
CAS号:9004-34-6;12656-52-9;152231-69-1;209533-95-9;39394-43-9;51395-76-7;58968-67-5;61991-21-7;61991-22-8;67016-75-5;67016-76-6;68073-05-2;70225-79-5;74623-16-8;75398-83-3;77907-70-1;84503-75-3;89468-66-6;9006-02-4;9012-19-5;9037-50-7;9076-30-6;99331-82-5
在肠道中等待时间长，这种有害物质便会对肠腔造成危害功效，并能像水一样根据肠腔消化吸收进到血液循环系统，从而危害全身上下。食物纤维进到肠道后，可使排泄物容积扩大，水分含量多，使内的浓度值稀释液并刺激性胃肠功能，加速肠道内食縻的排尽速率，减少食品类中有毒物质在肠道内停留時间，促进胆汁酸代谢，并使排泄物维持酸碱性，对防止肠有利。蔬菜水果中的纤维素在肠道中发醇造成丁酸等短链脂肪酸，推动细胞分化，可避免直肠产生。纤维素可提升咬合频次，进而提升唾沫代谢，而唾沫是抗防的关键化学物质，提升营养成分。膳食纤维在肠道内吸湿对肠內容物具有稀释液功效，减少了胆液的浓度值，能促长肠道内一切正常寄住病菌的生长发育繁育；而肠道中的大肠埃希菌能运用纤维素生成泛酸、尼克酸、维生素b2等身体不能缺乏的性命化学物质。现代科学和药理学经科学研究确定了食物纤维可与传统式的六大营养素并排称之为“第七大营养素”。传统式含有化学纤维的食物有麸皮、苞米、黑米、黄豆、燕麦片、乌麦、莴笋、莴笋、茄子、新鲜水果等。临床实验说明，蔬菜水果化学纤维比谷类化学纤维对身体更加有益。含有食物纤维的食品类尽管有所述诸多益处，但也不能挑食。甲基纤维素具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。
纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。有些种类的纤维，如燕麦中含有的那一类被称为"可溶性纤维"，它们与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度。这样它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定。有一些纤维的吸水性比其他种类的纤维要强很多。小麦纤维在水中可以膨胀到原来体积的10倍，而日本魔芋中的葡甘露聚糖纤维在水中可以膨胀到原来体积的100倍。由于纤维可以使食物膨胀，减缓糖类中能量的释放速度，因此高吸水性纤维可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。纤维素自然界中分布**广、含量**多的一种多糖。福建微晶纤维素
纤维素是植物细胞壁的主要成分。湖南羟丙纤维素
在**的存在下，用环氧乙烷作醚化剂进行反应而制成。其取代度一般为。具有较强的亲水性，易于吸潮。1.羟乙基纤维素可溶于冷水中，热水溶解较为困难。其溶液在高温下稳定，不具有凝胶性。在砂浆中高温下可使用时间较长，但保水性较甲基纤维素低。2.羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性，碱能加快其溶解，并对粘度略有提高，其在水中分散性比甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素略差。3.羟乙基纤维素对砂浆抗垂挂有好的性能，但对水泥的缓凝时间较长。4.国内一些企业生产的羟乙基纤维素，因含水量大，灰份高而导致其性能明显低于甲基纤维素。折叠羧甲基纤维素羧甲基纤维素(CMC)\[C6H7O2(OH)2OCH2COONa\]n由天然纤维(棉、等)经过碱处理后，用一氯醋酸钠作为醚化剂，经过一系列反应处理而制成离子型纤维素醚。其取代度一般为，其性能受取代度影响较大。1.羧甲基纤维素吸湿性较大，一般条件储存会含有较大水份。2.羧甲基纤维素水溶液不会产生凝胶，随温度升高而粘度下降，温度超过50℃时，粘度不可逆。3.其稳定性受pH影响较大。一般可用于石膏基砂浆中，不能用于水泥基砂浆中。在高碱性时，会失去粘度。4.其保水性远远低于甲基纤维素。对石膏基砂浆有缓凝作用，并降低其强度。湖南羟丙纤维素
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